Bicara soal bubur sumsum bisa dibilang termasuk makanan tradisional yang masih populer sampai hari ini. Bisa saat kita sedang belanja di pasar, pergi ke warung, makan di restoran, atau juga bisa menunggu penjual bubur sumsum keliling.
Bubur sumsum mudah sekali kita temui.
Tambahkan pasta strawberry secukupnya. Membeli memang ada yang jual, tapi jika bisa bikin sendiri, kenapa tidak? Namun ternyata daun pandan bisa pula untuk menyedapkan bubur sumsum. Terus aduk agar santan tidak pecah.
NextSementara api baru dinyalakan setelah adonan siap.
Banyak orang memilih bubur sumsum sebagai konsumsi sarapan yang ringan namun mengenyangkan.
NextMasak dengan api kecil dan aduk sampai cair dan tak menggumpal.
Artinya, campur santan dan tepung beras terlebih dahulu hingga merata.
Lalu panaskan santan kedua, masukan gula pasir dan garam hingga mendidih.
Tuang sedikit santan dalam wadah lalu campur dengan tepung beras. Bubur yang berbahan dasar tepung beras dengan kuah gula merah masih digemari hingga sekarang.
Ada juga kreasi bubur sumsum lainnya.
Bahan-bahan yang diperlukan pun juga sangat mudah didapatkan di toko kelontong maupun minimarket. Bicara soal sumsum mungkin yang terlintas dalam pikiran yaitu tulang sumsum.
Pilih merk yang bisa kamu pakai agar lebih mudah mengenali takaran cairannya.
Proses memasak tidak memakan waktu lama dan bahan-bahan yang diperlukan mudah didapatkan dari toko terdekat. Angkat lalu saring dan dinginkan. Masak santan dan tambahkan garam, biarkan hingga mendidih.
NextJangan lupa untuk tetap mengaduk agar tidak menggumpal.